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Samedi 14 septembre à 18h

Rencontre autour du POULPE !
avec l'auteur Jean-Pierre Montanay
& Signature de son livre de recettes !
À PARTIR DE 18H & AFTER...

Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes.

C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.

Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ;

et découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde : du poulpe à la japonaise cuit dans le saké et le thé à la moqueca de poulpe de Bahia en passant par le poulpe au vin, les boulettes de poulpe à la viande sans oublier les grands classiques comme le poulpe à la gallega ou encore le poulpe grec au vinaigre.

Jean-Pierre Montanay s'est entouré des meilleurs chefs qui partagent sa "poulp-addiction" et nous propose ici 90 recettes pour sublimer le poulpe et ses cousins le calamar et la seiche.

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Vendredi 23 août à 17h55

Rencontre avec le voyageur Pierre Josse
qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard
& Signature de son dernier livre !
Rencontre autour du Voyage avec Pierre Josse
Autour de son dernier livre Voyages C'était mieux avant ? paru cette année aux éditions de L'Harmattan

Lui qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard dont il a été longtemps le rédacteur en chef

Auteur aussi de :
*Chroniques vagabondes (Hachette tourisme, 2017)
*Art Mail, un monde en cartes postales (Hachette tourisme, 2009)
*Les sites coups de coeur (Editions du Chêne, 2006)
*Deux vagabonds en Bretagne (Terre de Brûme, 2000)
*Deux vagabonds en Irlande (Terre de Brûme, 1998)

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Lecture-Rencontre Mercredi le 31 octobre 2007 
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L'opéra de Pékin Le roman d'un chantier
Paul Andreu


Lecture par Jean-Pierre Liber de fragments du livre de Paul Andreu, suivie d'un débat en présence de l'auteur.

A propos du livre


L’opéra de Pékin sera inauguré officiellement en octobre 2007.

L’architecte français Paul Andreu se consacre à la construction de ce bâtiment depuis sept ans. L’ampleur de ce projet (une superficie équivalente à celle du Grand Palais), sa situation privilégiée au cœur de Pékin (juste à côté de la place Tien an Men et de l’Assemblée du Peuple, en face de la Cité interdite), le développement technologique de la Chine en ce début de XXIe siècle, les aléas du concours et la mise en œuvre de ce chantier fantastique, font de cette expérience architecturale une aventure sociale et humaine exceptionnelle.

Écrit par Paul Andreu, ce livre raconte cette aventure en mots et en images, à travers une trentaine de courts chapitres. Il est illustré de150 photos prises par l’architecte tout au long du chantier, des premières fondations au bâtiment achevé, et de 80 dessins et plans issus des carnets de Paul Andreu.

Les textes sont tantôt centrés sur la construction, sur la vie du chantier, sur l’expérience sensible, sur les réflexions et les doutes que suscite immanquablement l’immersion dans un projet aux enjeux considérables.

Ce livre est destiné à tous ceux qui aiment l’architecture, à travers l’expérience singulière d’un créateur.


Son site web
Paul Andreu


L'un des plus grands architectes français.
Il publie en 2005 L’Archipel de la Mémoire, son premier roman (éditions Léo Scheer).
Pendant neuf ans, il s'est consacré à la conception et à la construction de l' Opéra de Pékin, officiellement inauguré fin 2007. De l'architecture à l'écriture, il n'y a souvent qu'un pas. C'est pourquoi, au moment où le public découvre le Grand Théâtre National de Chine, Paul Andreu livre ici, en mots et en images, son roman de l'Opéra: "L'Opéra de Pékin, roman d'un chantier" (Editions du Chêne).




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