LIVRE & COMPAGNIE
LIBRAIRIE CAFÉ LITTÉRAIRE
Belle-Île en mer
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Samedi 14 septembre à 18h

Rencontre autour du POULPE !
avec l'auteur Jean-Pierre Montanay
& Signature de son livre de recettes !
À PARTIR DE 18H & AFTER...

Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes.

C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.

Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ;

et découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde : du poulpe à la japonaise cuit dans le saké et le thé à la moqueca de poulpe de Bahia en passant par le poulpe au vin, les boulettes de poulpe à la viande sans oublier les grands classiques comme le poulpe à la gallega ou encore le poulpe grec au vinaigre.

Jean-Pierre Montanay s'est entouré des meilleurs chefs qui partagent sa "poulp-addiction" et nous propose ici 90 recettes pour sublimer le poulpe et ses cousins le calamar et la seiche.

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Vendredi 23 août à 17h55

Rencontre avec le voyageur Pierre Josse
qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard
& Signature de son dernier livre !
Rencontre autour du Voyage avec Pierre Josse
Autour de son dernier livre Voyages C'était mieux avant ? paru cette année aux éditions de L'Harmattan

Lui qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard dont il a été longtemps le rédacteur en chef

Auteur aussi de :
*Chroniques vagabondes (Hachette tourisme, 2017)
*Art Mail, un monde en cartes postales (Hachette tourisme, 2009)
*Les sites coups de coeur (Editions du Chêne, 2006)
*Deux vagabonds en Bretagne (Terre de Brûme, 2000)
*Deux vagabonds en Irlande (Terre de Brûme, 1998)

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CAFÉ DES LECTEURS  Vendredi le 17 juin 2011 
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A propos du livre


L'oeuvre des mers d'Eugène Nicole (Editions de l'Olivier, 2011)

Autre livre, autre voyage. Avant d'ouvrir L'oeuvre des mers consultez un atlas et arrêtez-vous sur un territoire de 242 km carrés au large du Canada, l'archipel de brume et de neige qu'on appelle Saint-Pierre-et-Miquelon. C'est là qu'est né en 1942 Eugène Nicole, de là qu'il est parti à l'âge de 14 ans pour la vie et l'exil en métropole, dans un internat vendéen. Depuis, professeur de littérature aux Etats-Unis, il n'a cessé de traverser l'Atlantique entre Ancien et Nouveau Monde et ce n'est pas par hasard si ce roman en cinq parties commence par l'évocation du survol par Lindberg de ces "petites îles françaises" le 20 mai 1927. "Les îles" dit Eugène Nicole, "c'est une entité qui est à la fois une terre et une écriture". Il a fallu à l'écrivain vingt années pour raconter son île et sa communauté et le temps qui passe.


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