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Samedi 14 septembre à 18h

Rencontre autour du POULPE !
avec l'auteur Jean-Pierre Montanay
& Signature de son livre de recettes !
À PARTIR DE 18H & AFTER...

Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes.

C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.

Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ;

et découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde : du poulpe à la japonaise cuit dans le saké et le thé à la moqueca de poulpe de Bahia en passant par le poulpe au vin, les boulettes de poulpe à la viande sans oublier les grands classiques comme le poulpe à la gallega ou encore le poulpe grec au vinaigre.

Jean-Pierre Montanay s'est entouré des meilleurs chefs qui partagent sa "poulp-addiction" et nous propose ici 90 recettes pour sublimer le poulpe et ses cousins le calamar et la seiche.

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Vendredi 23 août à 17h55

Rencontre avec le voyageur Pierre Josse
qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard
& Signature de son dernier livre !
Rencontre autour du Voyage avec Pierre Josse
Autour de son dernier livre Voyages C'était mieux avant ? paru cette année aux éditions de L'Harmattan

Lui qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard dont il a été longtemps le rédacteur en chef

Auteur aussi de :
*Chroniques vagabondes (Hachette tourisme, 2017)
*Art Mail, un monde en cartes postales (Hachette tourisme, 2009)
*Les sites coups de coeur (Editions du Chêne, 2006)
*Deux vagabonds en Bretagne (Terre de Brûme, 2000)
*Deux vagabonds en Irlande (Terre de Brûme, 1998)

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> Toutes les rencontres


Autour d’EDOUARD GLISSANT Samedi le 4 juin 2011 
> Vos réactions 

En compagnie du journaliste EDWY PLENEL, de l'écrivain ELIAS SANBAR, du poète haïtien JEAN-DUROSIER DESRIVIÈRES et de la comédienne HÉLÈNE LIBER qui évoqueront le poète.

Edouard Glissant, itinéraire littéraire et humaniste d'un visionnaire...

Soirée consacrée au poète, romancier et essayiste Edouard Glissant né en Martinique le 21 septembre 1928, mort à Paris le 3 février 2011. Il a fait du Monde sa terre, de l'Homme son semblable, de la vie une exploration de la relation et de la poésie une raison de vivre. Penseur de l'identité "rhizome"en opposition à l'identité "racine", il est à l'origine de concepts nouveaux, qu'il développe dans toute son oeuvre et met en pratique avec la création de L'Institut Tout-Monde afin que se développe l'extraordinaire diversité des imaginaires des peuples.
Cette soirée est une invitation à une série d'évocations personnelles par ses amis Edwy Plenel et Elias Sanbar, à des lectures faites par un familier de l'univers d'Edouard Glissant, le jeune poète haïtien Jean-Durosier Desrivières et par la comédienne Hélène Liber.
Ces mots donneront envie d'aller plus loin dans la connaissance de l'oeuvre d'un passeur d'aujourd'hui habité par la mise en relation des cultures, de leur "créolisation", pour provoquer de "l'imprévisible".





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