LIVRE & COMPAGNIE
LIBRAIRIE CAFÉ LITTÉRAIRE
Belle-Île en mer
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le 16 décembre à 19h30


AUTOUR DE LIVRES POLICIERS ET DE LIVRES DE CUISINE
Ce samedi 16 décembre: À table avec Camilla Lackberg, relié à son dernier polar La Sorcière (Actes Sud, novembre 2017)

À table avec Camilla Läckberg est un livre en forme d'hommage au petit port de pêche dont est originaire Camilla Läckberg et dont ses romans policiers ont fait l'une des villes de Suède les plus connues dans le monde, et à sa cuisine. Son originalité est de décliner dans ses différentes parties les diverses recettes dans quelques-uns des lieux marquants de la région, mise en scène à différents moments de l'année (Délices du fjord de Väderö, Piquenique à Badholmen, Déjeuner dans la cabane de pêcheur, Barbecue à Valön, Fjällbacka en fête, etc.).
Le livre fait naturellement la part belle aux poissons et crustacés, mais les thématiques du pique-nique, du barbecue, des desserts ou des plats d'hiver permettent au chef de ménager une grande palette d'ingrédients et de proposer des recettes variées, à l'occasion desquelles Camilla Läckberg égrène souvenirs d'enfance et anecdotes sur la vie à Fjällbacka. Du cheesecake aux harengs aux krabbelures (le dessert préféré de Camilla), du filet de cerf avec crème de panais et sauce au cassis au filet de veau oscar avec homard et asperges blanches, de la bouillabaisse de Bohuslän au cabillaud poêlé avec brandade d'anguille fumée et beurre d'écrevisse, Camilla Läckberg et son compère Christian Hellberg ont concocté un livre de recettes au fil des saisons de Fjällbacka, dans lequel puise sans doute Erica entre deux enquêtes...

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le 23 novembre à 18h

ESCALE LITTÉRAIRE LIBER&CO À PARIS

Conversation avec l'écrivain GILLES LAPOUGE

" Depuis le début du monde, les îles bougent…" raconte l’écrivain Gilles Lapouge, auteur de L’encre du voyageur...

Belle-Île en Mer voyage aussi, avec le vent,
et jusqu’à Paris pour de nouvelles escales littéraires parisiennes Liber&Co, notre "Bateau-Livres" sur l’Océan qui "ancre" vers la Seine, rive gauche, le 23 novembre,

accueilli par l’éditrice Catherine Cormery directrice des Editions Connaissances et Mémoires, dans son lieu, et ses livres, d’exception, Hôtel Bochart de Saron, 17 rue de l’Université, Paris 7ème

↘︎ De 18h30 à 20 heures
Café Littéraire & Signature
Avec l’écrivain, journaliste et voyageur Gilles Lapouge,

dont le dernier livre vient de paraître cet automne,
l'Atlas des paradis perdus

«Un voyage n’est que de l’encre… En lisant, en écrivant, j’ai parcouru quelques recoins de la terre…»

Conversation proposée par Liber&Co La Maison des Livres, animée par Bénédicte Liber

Merci de réserver Auprès de Catherine Liber : 06.70.56.69.08 liberandco@gmail.com - Participation, 15 euros


↘︎ Puis à partir de 20 heures, l’éditrice Catherine Cormery présente ses livres - Botanique, Art des jardins, Architecture.

Les Éditions Connaissances et Mémoires, qu’elle a fondées, créent des publications et des rééditions d’exception, ainsi que de belles curiosités… Rééditions d'ouvrages de référence sur l'agronomie, l'horticulture, les plantes dans tous domaines et la pêche, la marine, les voyages…
& Collection consacrée à l'art du jardin, Mémoire des Jardins, collection Mémoire de l’Architecture, et celle consacrée aux Arts décoratifs…

« Nous pensons l’édition autrement. Nous sommes attachés à la beauté du papier et collaborons avec les meilleurs artisans du livre. Nous cherchons parfois le papier au Népal, le bois au Maroc mais c’est toujours pour aller plus loin, plus beau… »
Éditions Connaissances et Mémoires
www.connaissance-memoires.fr



& Xavier Hussön, illustrateur et auteur, notamment de Merveilles et légendes du Golfe du Morbihan et de contes de Bretagne,
dédicace ses deux derniers ouvrages
Merveilles & Légendes de Merlin l’enchanteur et L’Elféméride d’été, le grand légendaire des saisons...

LIBER&CO La MAISON-LIVRES
LIBRAIRIE CAFÉ LITTÉRAIRE
& Loft d’hôtes
www.liberandco.com
2 rue des Remparts, 56360
Le Palais, Belle-Île en Mer
Livre&Cie, Liber JPL Family
…Livre…Libre…Liber…

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CAFÉ LITTÉRAIRE  le 23 août 
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Conversation vagabonde... Philosophie des voyages et des rencontres
Avec Pierre Josse, voyageur, rédacteur en chef des Guides du routard depuis 40 ans, auteur de Chroniques Vagabondes paru cette année chez Hachette

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