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Belle-Île en mer

CHAMBRE D'HÔTES

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Samedi 14 septembre à 18h

Rencontre autour du POULPE !
avec l'auteur Jean-Pierre Montanay
& Signature de son livre de recettes !
À PARTIR DE 18H & AFTER...

Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes.

C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.

Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés marins, aventuriers et pêcheurs du monde entier ;

et découvrez aussi comment est cuisiné ce céphalopode à travers le monde : du poulpe à la japonaise cuit dans le saké et le thé à la moqueca de poulpe de Bahia en passant par le poulpe au vin, les boulettes de poulpe à la viande sans oublier les grands classiques comme le poulpe à la gallega ou encore le poulpe grec au vinaigre.

Jean-Pierre Montanay s'est entouré des meilleurs chefs qui partagent sa "poulp-addiction" et nous propose ici 90 recettes pour sublimer le poulpe et ses cousins le calamar et la seiche.

Lundi 19 août à 22h

🎼Concert Nocturne «Around Midnight»🎼
Avec le pianiste Stefan Cassar🎹
✨🎶«Around Midnight», comme le titre de la belle musique jazz…

Concert Nocturne et improvisations (classique, jazz…)💫🎶

Vendredi 16 août à 11h

🎼Moments Musicaux Liber&Co
Stefan Cassar au Piano Du 16 au 20 AOÛT🎼
Tout le programme ! :

✨🎶Vendredi 16 août, 11h Concert jeune public✨

✨🎶📖Samedi 17 août, 20h Concert lecture📚

✨🎶Dimanche 18 août, 20h Récital🎶

✨🎶Lundi 19 août, 22h "Around midnight" Concert Nocturne et improvisations (classique, jazz…)💫

✨🎶Mardi 20 août, 20h Récital🎶

Vendredi 23 août à 17h55

Rencontre avec le voyageur Pierre Josse
qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard
& Signature de son dernier livre !
Rencontre autour du Voyage avec Pierre Josse
Autour de son dernier livre Voyages C'était mieux avant ? paru cette année aux éditions de L'Harmattan

Lui qui a parcouru le monde (plus de 90 pays!) pendant 40 ans pour le Guide du Routard dont il a été longtemps le rédacteur en chef

Auteur aussi de :
*Chroniques vagabondes (Hachette tourisme, 2017)
*Art Mail, un monde en cartes postales (Hachette tourisme, 2009)
*Les sites coups de coeur (Editions du Chêne, 2006)
*Deux vagabonds en Bretagne (Terre de Brûme, 2000)
*Deux vagabonds en Irlande (Terre de Brûme, 1998)

Dimanche 18 août à 20h

🎼Récital de Piano🎼
Avec le pianiste Stefan Cassar🎹
✨🎶Au programme du Récital🎶 :

Debussy, Schubert, Liszt, Chopin, Rachmaninov, Beethoven, Schumann…

Vendredi 16 août à 11h

🎼PIANO POUR LES ENFANTS🎼
Avec le pianiste Stefan Cassar🎹
✨🎶Concert Jeune Public, pour les enfants de tout âge, petits et grands...✨🎶

Mardi 20 août à 20h

🎼Récital de Piano🎼
Avec le pianiste Stefan Cassar🎹

✨🎶Au programme du Récital🎶 :

Debussy, Schubert, Liszt, Chopin, Rachmaninov, Beethoven, Schumann…

Samedi 17 août à 20h

🎼Concert-Lecture🎼
Avec le pianiste Stefan Cassar🎹
À la lecture : Liber & Co...📖

✨🎶📖Du Piano et des mots...📚

Au programme : Poésie, PoéVie !📖✨🎶

Mercredi 7 août à 17h55

🎶MUSIQUE🎶& POÉSIE🎶
Concert de FIL & FLEUR🧵🌷!
🎶MUSIQUE🎶& POÉSIE🎶
Concert de FIL & FLEUR🧵🌷!

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2 rue des Remparts 56360 Le Palais
02 97 31 82 41